最近ようやく「在宅勤務」の現実に気が付いた気がします。
確かに出勤の日より時間に余裕はあるけれど、「えっもう夕方？」っていうのは共通ですね、、。
いやむしろ、出社在宅平日休日関係なく、毎日規則的にやってくる 「えっもう夕方？」 、、。笑
困りに困った日によく作るのがコレです、鯖缶の炊き込みご飯！
こちらのレシピを参考にしています。
手軽に♪さば缶詰で炊き込みご飯 by unappa
「手軽に♪さば缶詰で炊き込みご飯」の作り方。(2013.8.11✿100人話題入り)サバの栄養と旨味がギュッと詰まった缶詰で簡単に美味しい炊き込みご飯ができます！ 材料: 米、さばの水煮缶、人参
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「酒、みりん、しょうゆ」を「大匙１」ずつなので、「さ・み・し・い」と覚えています……。
鯖に含まれるDHAはメンタルヘルス不調にも効果抜群らしいので、寂しい夜にもおススメです！！
