欲しかったお鍋、宮﨑製作所の「ジオプロダクト」を買ってみました。
、、、期待値を遥かに凌駕する良いお鍋でした！！！
今までは毎食ごとに小鍋で汁物を作っていましたが（こちらの記事の「オブジェ」）なかなか面倒。
大きく、かつ熱伝導の良いお鍋で一気に汁物を作り、そしてお鍋ごと冷蔵庫に保管したい！
、、という動機で「ジオプロダクト」を購入し、今目論見通り使っています。
日々の効率アップになりました！
副産物的にとても良かったのが、「無水調理」ができるということ。
早速、「ジオプロダクト」のレシピブックに載っていた「茹でない茹で卵」を作ってみました！
今回は半熟を目指し、中火で４～５分加熱し、火を止めて３分ほど放置。
えっ、これだけ？という感じで、あっという間に茹で卵の完成！
剥いてみると、、、これがまた美味しそうなんです！
３日分くらいの汁物がなくなったら、次の汁物を作る前に
茹で卵や茹で野菜を作っておく、、、という新ルーティーンがなかなか良い感じです。
お鍋の熱伝導なんて今まで気にすることはありませんでしたが、
良いものを使うと、ほんっとうに日々の時短になり、かつ美味しいご飯が食べられます！！！