【宮﨑製作所】熱伝導が超優秀!無水調理もできるお鍋「ジオ」【茹で卵が一瞬!】

欲しかったお鍋、宮﨑製作所の「ジオプロダクト」を買ってみました。
、、、期待値を遥かに凌駕する良いお鍋でした!!!

オリジナルの箱で届きます
ぴかぴかで鏡のよう

今までは毎食ごとに小鍋で汁物を作っていましたが(こちらの記事の「オブジェ」)なかなか面倒。
大きく、かつ熱伝導の良いお鍋で一気に汁物を作り、そしてお鍋ごと冷蔵庫に保管したい!
、、という動機で「ジオプロダクト」を購入し、今目論見通り使っています。
日々の効率アップになりました!

副産物的にとても良かったのが、「無水調理」ができるということ。
早速、「ジオプロダクト」のレシピブックに載っていた「茹でない茹で卵」を作ってみました!

卵と大さじ3杯程度の水をお鍋にいれて、、
半熟、固めなど、目指すゴールによって時間が異なります

今回は半熟を目指し、中火で4~5分加熱し、火を止めて3分ほど放置。
えっ、これだけ?という感じで、あっという間に茹で卵の完成!

今回いくつか微妙に割れて蜘蛛の巣状になりましたが、普段は平気ですw

剥いてみると、、、これがまた美味しそうなんです!

あんまりきれいに剥けなかったけど、、
目指した通りの「セブンで買ったみたい」な茹で卵!笑

3日分くらいの汁物がなくなったら、次の汁物を作る前に
茹で卵や茹で野菜を作っておく、、、という新ルーティーンがなかなか良い感じです。

お鍋の熱伝導なんて今まで気にすることはありませんでしたが、
良いものを使うと、ほんっとうに日々の時短になり、かつ美味しいご飯が食べられます!!!