【完全無欠の小鍋で】宮﨑製作所の片手鍋「オブジェ」で作る「なめたけ」【完全無欠の常備菜】

なめたけって、美味しいですよね
材料は安い、家で簡単に作れる、日持ちする、アレンジできる、子供も食べられる、、、
本当に非の打ちどころのない常備菜だと思います

クックパッドのこのレシピを参考に、我が家ではこんな感じで作っています

話がそれますが、宮﨑製作所の片手鍋「オブジェ」は目が覚めるほど良いお鍋です！

• 熱伝導が神レベルに良い。あっという間に具材に火が通る
• 確かな日本製（新潟県燕市）。焦げたら実費で修理も頼めるらしい
• 品質が非常に良いのに、価格が安い！

さてなめたけに話を戻します、、、「オブジェ」でない普通の小鍋でも問題なく作れますｗ

• 切ったえのき２パック分
• しょうゆ大さじ２
• みりん大さじ２

を入れて、蓋をして３分煮ます。えのきから水分が出てくるので、お水は不要です！

１分くらいでもうぐつぐついってくるので、様子を見ながら３分くらいで、、、できた！

これだけでも充分美味しく食べられますが、我が家では気が向いたら
かつおぶし１パックとか、梅干し数個を刻んだものとか、適当に入れます

ご飯にのせても、冷ややっこにのせても、スープにも、パスタにも、、、とアレンジ無限。
２歳の子供もとてもよく食べます！（「なめこ」って呼んでるけど、、）

今晩何作ろうかな、と迷っている間に１品できるので、おすすめです！