【蜜トロ美味しい】自宅のオーブンレンジで焼き芋!雑誌で見つけたコツを紹介【お手軽かんたん】

美容院にてパーマ中、もらった雑誌をパラパラめくっていた時。
思いがけず非常に有益な情報と出会いました。

肝心の雑誌名を忘れてしまったのですが、
オレンジページ、いやクロワッサンだったか、はたまたESSE、、、?
そういったマダム向け雑誌のすみっこに載っていた「さつまいもの美味しい焼き方」!

まずはさつまいもを適当に買ってきて、洗います
水気を拭いて、ぴったりラップ。
レンジで3分!大きいさつまいもは様子を見ながら時間を調整してください。

そう、コツは焼く前にレンジ加熱して、中心部までしっかり温めるということ!
そうすると、焼いたときに蜜が出てくるくらいトロトロなさつまいもになるそうです。

温め終わったら、やけどに気を付けながらラップをはがして、、
その間に、中にクッキングペーパーを敷いて、オーブンを200度に予熱。

オーブンが準備できたら、ラップをはがしたさつまいもを入れて、40分ほど加熱。
中にクッキングペーパーを敷いておかないと、さつまいもから蜜がこぼれるので注意!

焼き終わりました!どうかな?
おお~!!おいしそう!!

今回、いつもより大きいさつまいもを使ったので、もう少し温め・焼き時間ともに長くすれば良かったかなと思います。

甘くてホクホクなさつまいもができましたが、上手くいくと、もっと!もっと!
皮の上から黒い蜜が溢れてくるくらいトロトロになります。またうまく焼けたらアップします。

定番の先取りバラバラ化。そして冷蔵庫へ!

美味しいさつまいもは、副菜としてもおやつとしても便利。持ち運びもできる!

正直美容院で雑誌、レタスクラブだったかな、サンキュだったかも、をもらったときは
「私ももうマダム向け雑誌が似合う年頃になったんだなぁ、、」としみじみしてしまいましたが

、、、ぴったりな雑誌でした!ドはまりなチョイス!感謝です~!

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コメント

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