「コレでアレ作ろう！」という明確な目的が無い限り購入しない。
個人的にはそんな野菜の代表格が、ピーマンでした。
しかし！この作り方を知ってからは、何の目的もなく進んでピーマンを買うようになりました！
その作り方は、ズバリタイトルの通り、、。
フタをしないと結構ぱちぱち来るので危ないです、、油が多かったかも。
今回は結構な時間焼いていました。15分とか、20分とか、、火力が弱かったかも。
合図があるわけではないですが、つやつやピーマンがしなしなピーマンになってきて
鮮やかな緑からしわっとした深緑に変わってきたら、そろそろ良いと思います。
思いっきり焦がしてぱっくり割れちゃうくらいでも、とても美味しいです！
割れ目から見えるように、、このまるごとピーマン、驚くほどジューシーでとっても美味！！！
私はシンプルに岩塩をかけて食べるのが好きですが、ネット界隈では
しょうゆ＋おかかなんかも人気です。おいしそう！！！
調理中に漂う「今、私は野菜を焼いている！」という香り。バーベキューを思い出します。
苦味もないし、とっても甘い！！これなら子供もパクパク食べられる、、と言いたいところですが
やはりどうしても見た目が子供ウケしないので、我が家では一口も食べてもらえません、、、。
まぁでも美味しいから子供ウケなど気にせず作ります。笑
大人だけでもいくつもペロッと食べられる美味しさ！！ビールに、、合うんです、、（言い訳）。
超お手軽なまるごとピーマン、ぜひ今夜のおかずにお試しください♪