あっという間に３月。日によりますが、日中びっくりするほど暖かいことも多いですね。
春先に店頭に並ぶものと言えば「なばな」。
買いたいし、食べたいんだけれども、ただ茹でるだけだとまぁまぁ苦いし
ほうれん草や小松菜になんとなく負けてしまう。
かといって素敵な小料理屋さんのおひたし的な味付けもできないし、
かといって私には茹でる位が精いっぱい、、うーんうーん、、、。
そんな中、素晴らしいクックパッドレシピと出会いました！
「茹でっぱなし」とタイマンを張れるくらい簡単な、
怠慢な私にぴったりのシンプルな調理方法に！
レシピはこちらっ！→「春到来！！なばなとにんにくの塩炒め」 by ひぐちさんち。
我が家に「鷹の爪」なんて洒落たものの在庫はないので、下記のもののみで！
冒頭にさらっと「下茹で」とか無いのが嬉しいですね★
- なばな（一パック、不明グラム）
- にんにく（思い切って大きいのを３かけら位！）
- オリーブオイル、岩塩
フライパンの蓋をしながら炒めるだけで、仕上がりはとてもふっくら！熱々が美味しいです。
「これがシンプルでいちばん美味しいのよ～」。
サイト掲載の、レシピ主の伯母さまのコメントが非常に良い味を出していて、脳内再生されます。笑
もうこれからは一縷の迷いもなく、なばなを買い物かごに放り込んで春の空気に浸れます！
死ぬほどめんどくさがり屋の春生まれが、感謝を込めてお送りしました♪
